走过921…台湾蕉蕉女返乡发扬山蕉文化

dafabet 2019-10-03 20:21105未知妙柏

走过921…台湾蕉蕉女返乡发扬山蕉文化

记者黄琡文、杨育鑫/采访报导

继续这一位,32岁的黄稚淋出身南投蕉农世家第5代。过去台湾香蕉在50、60年代种出经济奇蹟,尤其海拔超过3百公尺种出来的山蕉,有独特弹牙口感,创下1斤550元的天价,还曾是日本天皇贡品。

▲32岁的黄稚淋,出身南投蕉农世家第5代。

黄稚淋法律系毕业后发现,爸妈为了外销市场被菲律宾取代而烦恼,台湾山蕉跌入1斤1块钱的低价命运,她想着,不种香蕉的日本有香蕉蛋糕,韩国有香蕉牛奶,为什幺香蕉王国的台湾反而什幺都没有呢?

▲台湾山蕉曾跌入1斤1块钱的低价命运。

就这样,黄稚淋从好奇研究到返乡创业,8年下来催生台湾第一座香蕉观光工厂,还把过剩的山蕉变出香蕉蛋卷,以及山蕉鸡汤,来看集集女孩,如何发扬山蕉文化。(林雨荷整理)

▲黄稚淋从好奇研究,到返乡创业,不断创新发扬山蕉文化。




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