日本天皇指定要吃的神级美味 西螺独有的献纳米

dafabet 2019-08-22 10:08194未知陈鸿圣

日本天皇指定要吃的神级美味 西螺独有的献纳米

节目中心/综合报导

西螺有产米也有酱油,台湾红翻天的国民小吃鲁肉饭,少了白米跟酱油可万万不可,没想到对我们印象不这幺深刻的西螺,竟一直在默默影响着台湾人的生活。

 

▲(图/翻摄自在台湾的故事)

浊水溪是台湾最长的河川,也是台湾中部的水源命脉,上游是由页岸所组成,经由水的冲刷再加上河床质地松脆,因此水中含沙量多,溪水常年混浊所以得名;而这样的水质也造就了浊水溪周围的农田土地肥沃,适宜耕种,让西螺从清朝到日据时代期间,一直都是台湾最大的米仓。

▲(图/翻摄自在台湾的故事)

在民国八年的时候全球粮食荒,日本国内因为粮食不足,所以将日本的蓬莱米引进台湾研究,结果发现在台湾可以种出跟日本相同品质的白米;民国二十八年日本天皇要求殖民地进贡,当时出发到日本的大日本青年团就是使用在台研发成功的蓬莱米进贡的日本天皇,最后日本天皇给予西螺米神馔奉献的美名。

 

▲(图/翻摄自在台湾的故事)

透过农民们不断的努力改良,现在西螺米的品质早已比当年进贡给日本天皇的更优良,农民们想到从前这些米是耕种用来献纳给日本人的,而现在农民们的努力成果是为了献纳给台湾全国人民,因而将此米命名为献纳米。

▲(图/翻摄自在台湾的故事)

当地里长说:昔日良米献天皇,今日好米全民享,从前要成为皇室的御用米,除了种植到收成要请法师祈福三次之外,还有种种的手续方能上呈到日本天皇手中,如今现代人不需要是皇室贵族,就能享用到比天皇更高一等的献纳米,我们真的是太幸福啦!(温雅琪报导)




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